Südtiroler BLAUBURGUNDER ROSÉ - PINOT ROSÉ "INGUN"

Allgemeine Informationen:

Traubensorte100 % Blauburgunder
BeschreibungSüdtiroler BLAUBURGUNDER ROSÉ - PINOT ROSÉ "INGUN"kristallklar, helles Granatapfelrot mit pinken Reflexen
Südtiroler BLAUBURGUNDER ROSÉ - PINOT ROSÉ "INGUN"intensiv, fruchtig (Himbeer, Mango, Banane), anhaltend
Südtiroler BLAUBURGUNDER ROSÉ - PINOT ROSÉ "INGUN"saftig, trocken, gute Struktur, harmonisch
empfohlen zuSüdtiroler BLAUBURGUNDER ROSÉ - PINOT ROSÉ "INGUN"Antipasti, als Aperitif, zu Pizza, Törggele-Wein, idealer Sommerwein
Südtiroler BLAUBURGUNDER ROSÉ - PINOT ROSÉ "INGUN" 8 – 10 °C

Technische Informationen:

Weinbau
HerkunftMontan - Glen; 450 m.ü.M.; große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht
BodenSchotter - Lehm
ErziehungsformPergl
Vinifizierung
rebeln, maischen, kurze Kaltmazeration, sanfte Pressung, Trubabtrennung mittels Sedimentation, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank mit Reinzuchthefe, 5 Monate Kontakt mit der Feinhefe, Stabilisierung und Abfüllung
Analytische Daten:
Jahrgangauf Anfrage
Alkoholauf Anfrage
Säureauf Anfrage
Restzuckerauf Anfrage
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Hofkellerei Tramin - Südtiroler BLAUBURGUNDER ROSÉ - PINOT ROSÉ "INGUN"