ROSENMUSKATELLER Lagertal (Vallagarina) |
Allgemeine Informationen: |
| Traubensorte | 100 % Rosenmuskateller |
| Beschreibung |  | klar, helles Rubinrot |
 | Feines, zartes aromatisches Rosenaroma, Zimt, Vanille |
 | Lieblich, würzig, fruchtig, harmonisch |
| empfohlen zu |  | Krapfen, Mohnstrudel, Lebkuchen, Nachspeisen auf Zimtbasis |
 10 - 12 °C |
Technische Informationen: |
| Weinbau |
| Herkunft | Vallagarina / Lagertal |
| Boden | Kalkschotter |
| Erziehungsform | Pergl |
| Vinifizierung |
| rebeln, maischen, abpressen, Vergärung im Stahltank mit Reinzuchthefen, natürlicher Restzucker, Stabilisierung |
| Analytische Daten: |
| Jahrgang | auf Anfrage |
| Alkohol | auf Anfrage |
| Säure | auf Anfrage |
| Restzucker | auf Anfrage |
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