Südtiroler LAGREIN "Janus"

Allgemeine Informationen:

Traubensorte100% Lagrein
BeschreibungSüdtiroler LAGREIN "Janus"klar, granatrot mit violetten Reflexen
Südtiroler LAGREIN "Janus"Intensiv, fruchtig, dezente Holznote, Holundermuss, Veilchen, Brombeeren, anhaltend
Südtiroler LAGREIN "Janus"fein, gute Tanninstruktur, harmonisch
empfohlen zuSüdtiroler LAGREIN "Janus"reifer Käse, ein Wein, der für sich spricht
Südtiroler LAGREIN "Janus" 18 °C

Technische Informationen:

Weinbau
HerkunftSt. Oswald – Bozen; klassisches Lagrein-Gebiet; warmes Kleinklima; Tramin und Montan
Bodenverschiedene Böden
ErziehungsformPergl
Vinifizierung
rebeln, maischen, Maischegärung mit Reinzuchthefen im Stahltank, langer Kontakt mit den Schalen, sanftes Überpumpen des Tresterhutes, biologischer Säureabbau, Reifung für mehrere Monate im 500-l-Eichenfass
Analytische Daten:
Jahrgangauf Anfrage
Alkoholauf Anfrage
Säureauf Anfrage
Restzuckerauf Anfrage
>> Seite drucken (druckoptimiertes PDF in neuer Seite öffnen)